咪嘥嘢食谱 Body 为提高市民的惜食意识,我们邀请了香港的星级厨师分享惜食贴士,提供利用剩食制作的创新食谱,以传达惜食讯息。 以下是一些利用剩食制作的食谱: 简易炸酱 善用剩余煲汤肉制作简易炸酱 下载食谱 脆香健怡米饼 善用剩余冷饭制作脆香健怡米饼 下载食谱 杂菜汤 善用剩余蔬菜制作美味杂菜汤 下载食谱 韩式辣煮肉 用剩余的肉制作韩式辣锅。因为韩国食物较浓味,汤渣最适合用以配搭韩国料理 下载食谱